荊楚網(湖北日報網)訊(記者 姜夢瑤 通訊員 胡彥)校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,是老百姓熱切期盼的身邊實事。6月26日,鄂城區(qū)政府黨組成員劉勝利在新聞發(fā)布會上介紹相關工作措施。
劉勝利回答記者提問
“鄂城區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作,一直將校園食品安全擺在突出位置。”劉勝利說。
按照全市統(tǒng)一部署,自去年12月以來,區(qū)市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)合開展了為期6個月的校園食品安全排查整治行動,深入180家學校食堂、4家校外供餐單位進行監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的校園食品安全問題,以掛牌督辦方式加強風險管控,全面消除學校食品安全隱患。
目前,轄區(qū)學校食堂的食品安全制度、崗位職責、杜絕餐飲浪費標識等全部在顯著位置公示,健康餐飲消費知識動態(tài)更新,餐品加工環(huán)境和加工工藝顯著提高,師生吃得更加營養(yǎng)、健康、美味和多樣。
此外,通過實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”、色標管理、崗位管理等先進管理措施,推進學校食堂標準化建設,高水平建設鄂州職業(yè)大學校樹慧園食堂、市石山中學食堂、市二幼食堂等一批“樣板廚房”,以點帶面提升學校食堂整體水平。
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