荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者黃錚 通訊員童金健 但唐靜）10月25日，2023全國“赤壁青（米）磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請賽（預賽）在赤壁舉行。來自黑龍江、上海、貴州、安徽、湖南等省市的24支代表隊將以赤壁青（米）磚茶為原料，制作新式茶飲“一決高下”。

據(jù)了解，此次邀請賽最終將挑選出10支隊伍進入決賽。決賽預計在2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會期間舉辦。屆時，專家組將評選出特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎4名，分別給予獎金和青磚茶原料獎勵。

選手現(xiàn)場制作茶飲。黃錚 攝

新茶飲產(chǎn)品引圍觀。黃錚 攝

評委現(xiàn)場點評。黃錚 攝

選手針對問題進行答辯。黃錚 攝