大暑過(guò)后，氣溫節(jié)節(jié)攀升。

在鄂州市梁子湖綠色食品開發(fā)有限公司院內(nèi)，73歲的楊裕才正在抽檢蜂蜜胡柚茶的質(zhì)量和成色。這一批胡柚茶將通過(guò)快遞，及時(shí)發(fā)往北京、上海等大城市。

1994年，自楊裕才從浙江省常山縣引進(jìn)胡柚后，胡柚在鄂州的種植面積一度超過(guò)5萬(wàn)畝，并迅速成為農(nóng)民致富的“寶貝疙瘩”，成為鄂州市地標(biāo)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

楊裕才近照。（金康 攝）

臨危受命：浙江常山引進(jìn)胡柚

楊裕才1950年2月出生，1969年在鄂州市梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)洪內(nèi)小學(xué)教書，1972年被保送至鄂州市三江師范學(xué)習(xí)。之后，學(xué)成歸來(lái)的楊裕才先后擔(dān)任梁子湖高中后勤主任、洪內(nèi)小學(xué)校長(zhǎng)、梁子湖區(qū)教育局副主任督學(xué)。

1993年，梁子湖區(qū)組織部門任命楊裕才為沼山林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)沼山林場(chǎng)猶如涸轍之鮒，告貸無(wú)門，產(chǎn)業(yè)發(fā)展一潭死水，40名職工工資長(zhǎng)期沒(méi)有著落，信訪不斷。

受命于林場(chǎng)危難之際的楊裕才，開始對(duì)林場(chǎng)進(jìn)行了翻天覆地的改革——他打破職工的“鐵飯碗”，所有林場(chǎng)職工試行合同制用工。開展多元化經(jīng)營(yíng)，開展勞動(dòng)競(jìng)賽，實(shí)現(xiàn)自給自足。

“沼山林場(chǎng)改革，走在全省林業(yè)系統(tǒng)改革前列，極大地激發(fā)了員工積極性，沼山胡柚就是當(dāng)時(shí)改革的產(chǎn)物。”楊裕才說(shuō)。為此，他先后獲得“鄂州市勞動(dòng)模范”“鄂州市優(yōu)秀單位股工作者”“全國(guó)綠化獎(jiǎng)?wù)隆钡葮s譽(yù)稱號(hào)。

據(jù)介紹，沼山林場(chǎng)面積9900畝，主要經(jīng)濟(jì)作物為杉木、油茶、雜灌林，各占三分之一。改革后的林場(chǎng)，成立11個(gè)競(jìng)賽單元，每個(gè)單元在管理林場(chǎng)的同時(shí)，緊跟市場(chǎng)，謀求出路。

當(dāng)時(shí)，油茶林種植面積3000畝，茶品單一，油料質(zhì)量不高，產(chǎn)油量低，經(jīng)濟(jì)效益低下。鑒于此，1993年，鄂州市林業(yè)局副局長(zhǎng)廖友賢帶隊(duì)，前往浙江考察學(xué)習(xí)胡柚種植技術(shù)。

楊裕才清晰記得，“1993年8月，廖友賢帶著我和其他同志，車子走了一天一夜，才抵達(dá)浙江省衢州市常山縣?？疾旖M前前后后花了一個(gè)多星期時(shí)間，跑遍了常山縣所有的林場(chǎng)?！?/p>

期間，考察組對(duì)胡柚的品質(zhì)特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值進(jìn)行充分調(diào)研，同時(shí)比對(duì)了常山和鄂州的土壤地貌、水文和氣候情況。大家一致認(rèn)為，在梁子湖地區(qū)種植胡柚，具有光明的前景。

沼山胡柚種苗繁育中心。（金康 攝）

好事多磨：胡柚發(fā)展一波三折

1994年，帶著使命，帶著憧憬，帶著40多名職工的期盼，楊裕才花了一萬(wàn)元，從常山縣柑桔研究所引進(jìn)10000株胡柚苗圃。

“那時(shí)候，我?guī)е謭?chǎng)幾名職工，駕駛一輛老舊小型貨車，天黑時(shí)到達(dá)江西省景德鎮(zhèn)市，第二天天微亮我們就立馬啟程，直到下午五點(diǎn)鐘才到達(dá)常山縣?！睏钤２呕貞浀?。

回到鄂州沼山后，楊裕才興奮不已，他將沼山林場(chǎng)200畝沃土騰出，種植5000株胡柚，隨后他在洪內(nèi)村、牛山村分別種植2000株胡柚。種植期間，鄂州市林業(yè)局副局長(zhǎng)廖友賢帶著技術(shù)人員，前往沼山林場(chǎng)，對(duì)胡柚種植進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。

楊裕才說(shuō)，胡柚是“常山三寶”之一，上個(gè)世紀(jì)80年代中期，常山就涉足胡柚深加工，胡柚也隨之成為常山縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，受到市場(chǎng)追捧和喜愛(ài)，成果每斤售價(jià)高達(dá)兩元。

1995年，時(shí)任梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)黨委書記夏子卿，要求在沼山鎮(zhèn)牛山村發(fā)展萬(wàn)畝胡柚基地，農(nóng)戶房前屋后種植胡柚。

“1996年，沼山胡柚開始掛果。胡柚果子呈金黃色，很是誘人，市場(chǎng)價(jià)兩塊錢一斤，供不應(yīng)求?！睏钤２耪f(shuō)，每畝胡柚林掛果在4000斤以上，這給農(nóng)民帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收入。

1997年、1998年、1999年，連續(xù)三年，沼山鎮(zhèn)加大胡柚產(chǎn)業(yè)的投入力度。1999年，胡柚種植面積達(dá)到兩萬(wàn)畝，禮盒包裝胡柚產(chǎn)品受到鄂州市民的喜愛(ài)，胡柚果品全部實(shí)現(xiàn)本地化銷售。

看到市場(chǎng)“錢景”好，更多的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)涌入進(jìn)來(lái)。截止到2004年，鄂州市胡柚種植范圍從沼山鎮(zhèn)擴(kuò)大至太和鎮(zhèn)、東溝鎮(zhèn)、涂家垴鎮(zhèn)等地，胡柚的面積也從2萬(wàn)畝激增至5萬(wàn)畝。沼山胡柚一舉成為全國(guó)第二大胡柚產(chǎn)地。

一擁而上的后果往往就是“一擁而下”。由于沒(méi)有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研，再加上農(nóng)民一窩蜂種植胡柚，有的農(nóng)民甚至還在耕地上種植。此舉導(dǎo)致胡柚滯銷、價(jià)格暴跌，胡柚采摘成本甚至高于胡柚價(jià)格，大量胡柚爛在樹上、爛在地里，成果價(jià)格也從每斤2元跌至0.5元。

楊裕才在查看果子的生長(zhǎng)情況。（金康 攝）

老驥伏櫪：推進(jìn)胡柚融合發(fā)展

1999年，楊裕才被調(diào)回教育系統(tǒng)。2003年，楊裕才從梁子湖區(qū)教育局副主任督學(xué)的崗位上退居二線。

“果賤傷農(nóng)，有的果農(nóng)砍掉胡柚樹，有的果農(nóng)不再對(duì)果林進(jìn)行投入，有的果農(nóng)對(duì)果林實(shí)行粗放式管理，有的果農(nóng)將果樹作為景觀林出售……”看到這一幕幕，他痛心不已。

2008年，面對(duì)步入困境的沼山胡柚，年屆花甲的楊裕才決定對(duì)胡柚進(jìn)行深加工，提高胡柚附加值，帶動(dòng)村民致富。也就在這一年，“沼山胡柚”正式獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)研，楊裕才決定主打灌裝蜂蜜胡柚茶品牌。當(dāng)時(shí)，由于沒(méi)有解決冷庫(kù)儲(chǔ)藏和果實(shí)脫苦等問(wèn)題，柚子茶口感遲遲得不到消費(fèi)者認(rèn)可，工廠連年虧損，楊裕才信心備受打擊。

2012年，韓國(guó)一名技術(shù)員來(lái)到梁子湖區(qū)，對(duì)楊裕才凍庫(kù)進(jìn)行改造，解決了胡柚原材料保鮮問(wèn)題，用戶隨時(shí)下單，工廠隨時(shí)生產(chǎn)，線上線下隨時(shí)銷售。凍庫(kù)的建成，還讓半成品蜂蜜柚子茶，實(shí)現(xiàn)物理自然脫苦，大受市場(chǎng)歡迎，成為暢銷品。

蜂蜜柚子茶。（金康 攝）

經(jīng)過(guò)四五年的摸索和實(shí)踐，工廠的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)逐漸走上了正軌，先后開發(fā)出胡柚茶、胡柚餅、胡柚面、胡柚果脯、胡柚飲料、胡柚酒等10多個(gè)品種，年產(chǎn)值超過(guò)千萬(wàn)元。

2015年，楊裕才又投入1000多萬(wàn)元，在沼山鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了1000多畝林地，發(fā)展胡柚采摘、研學(xué)等農(nóng)文旅項(xiàng)目，現(xiàn)在該項(xiàng)目已經(jīng)發(fā)展成為全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、湖北省中小學(xué)生研學(xué)旅基地。

2020年，為提升胡柚產(chǎn)品品質(zhì)，楊裕才請(qǐng)來(lái)了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并成立沼山胡柚種苗繁育中心，打造沼山胡柚標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，對(duì)胡柚品種進(jìn)行更新?lián)Q代，大面積試種葡萄柚、春香柚、愛(ài)媛28、青皮葡萄柚等4個(gè)新品種。

“胡柚種植基地不僅帶動(dòng)周邊100多位農(nóng)民就業(yè)，而且?guī)?dòng)周邊村民致富?！睘榇耍€成立沼山胡柚產(chǎn)業(yè)合作社，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，給果農(nóng)聯(lián)系銷路，讓果農(nóng)更好、更快銜接市場(chǎng)。

除了推陳出新胡柚產(chǎn)品外，楊裕才還不斷嘗試企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。經(jīng)過(guò)10多年發(fā)展，梁子湖綠色食品開發(fā)有限公司已經(jīng)成為一家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合性企業(yè)，成功打造了“沼山胡柚”“梁湖碧玉茶”“沼山茶油”等一批國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品和國(guó)家有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品。

功夫不負(fù)有心人。企業(yè)深加工生產(chǎn)的“蜂蜜胡柚茶”“果粒柚飲料”榮獲武博會(huì)“金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品”“全國(guó)知名品牌農(nóng)產(chǎn)品”和中國(guó)第二次林業(yè)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品”；“梁湖碧玉”綠茶榮獲第六屆“中茶杯”特等獎(jiǎng)，第七屆、第八屆“中茶杯”一等獎(jiǎng)。

老驥伏櫪，志在千里。2022年12月28日，楊裕才一手創(chuàng)辦的梁湖碧玉成功在武漢股權(quán)托管交易中心掛牌，開啟了新征程。這一年，他72歲。

梁湖碧玉生態(tài)園。（金康 攝）

策劃：鄒霞、熊愛(ài)玲、胡曉炎

統(tǒng)籌：呂鑒蕾、陳穩(wěn)定、陳燦

記者：王焱堯、阮瓊、陶輝

攝影：金康、曾達(dá)飛

致謝：鄂州市委老干部局、鄂州市檔案館