荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員辛萬萬 余常家）1月8日，筆者來到紅安縣永佳河鎮(zhèn)永河村皮子產業(yè)園，濃濃的豆香飄滿整個車間，村民們正在有條不紊地撈起一片片千張晾干待售。

千張晾干待售。通訊員 供圖

“今年我們投入了全自動千張機，在保持原有的基礎上提高了產量，節(jié)約了人工成本，提升了產品的質量，讓皮子產品進一步做到‘薄、韌、嫩、鮮’等特點，我們新添了冷鏈運輸設備，讓我們所有的產品都能保質保量，送到客戶手中?！庇篮悠ぷ赢a業(yè)園負責人王力說。

千張制作。通訊員 供圖

為了充分發(fā)揮特色資源優(yōu)勢，做大做強“皮子”產業(yè)，打響永河皮子品牌，永佳河鎮(zhèn)規(guī)劃建設了永河皮子產業(yè)園，以繼承傳統(tǒng)工藝為宗旨，以科技為先導，專業(yè)從事永河皮子等產品的生產、加工、銷售，預計年銷售收入1500萬元以上。

永佳河鎮(zhèn)永河村黨支部書記尹章勇說：“后續(xù)我們將加大投入，積極建設一套傳統(tǒng)手工柴火皮子生產線，完善‘污水分離、綠化、皮子產業(yè)博物館布展’等工作，加大‘永河皮子‘’等紅安傳統(tǒng)特色食品的生產、加工和銷售，壯大村級集體經濟，帶動村民致富。”