視頻：潛江龍蝦開捕儀式。記者賀佳麗 攝制

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者賀佳麗 通訊員杜少華）春分時節(jié)開塘紅，水鄉(xiāng)遍是龍蝦香。3月20日，主題為“潛江龍蝦 世界共享”的2022年潛江龍蝦開捕儀式在潛江市后湖管理區(qū)中國小龍蝦交易中心舉行，這標(biāo)志著新一年潛江龍蝦大獲豐收的“開塘紅”。

2022年潛江龍蝦開捕儀式。記者賀佳麗 攝

湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心黨組成員、副主任鄭國蓉出席開捕儀式并致辭。

鄭國蓉對開捕儀式的成功舉辦表示熱烈祝賀。她說，“中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江”。潛江地理優(yōu)越，人文厚重。多年來，潛江市委、市政府始終把發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重大工程，打造了以“潛江龍蝦”品牌為引領(lǐng)的富民強(qiáng)農(nóng)支柱產(chǎn)業(yè)，為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了標(biāo)桿和范本。真誠邀請全國小龍蝦行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家、朋友們到湖北、到潛江交流與合作，未來，省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心將進(jìn)一步加大新模式新技術(shù)的探索及推廣力度，為小龍蝦增產(chǎn)增收提供堅實的技術(shù)支撐，從“大養(yǎng)蝦”向“養(yǎng)大蝦”轉(zhuǎn)型，帶動更多地區(qū)提高小龍蝦養(yǎng)殖效益，促進(jìn)我省漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2022年潛江龍蝦開捕儀式活動現(xiàn)場。記者賀佳麗 攝

潛江市委副書記、市長盛文軍在致辭上說，舉行2022年潛江龍蝦開捕儀式，既是貫徹落實中央、省委農(nóng)村工作會議和中央一號文件精神的硬核舉措，又是引領(lǐng)全國龍蝦市場交易的“風(fēng)向標(biāo)”，吹響引爆全國龍蝦消費(fèi)熱潮的“沖鋒號”。

二十載乘風(fēng)破浪，勤勞智慧的潛江人民，專注深耕小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成就了全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過600億，品牌價值過250億，從業(yè)人員過20萬，養(yǎng)殖面積達(dá)90萬畝的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，正向著打造千億產(chǎn)業(yè)的宏偉目標(biāo)昂首挺進(jìn)，走出了一條“一蝦引領(lǐng)，全面振興”的發(fā)展之路，成為全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)桿典范。同時，每年有近20萬噸小龍蝦從潛江爬上全國500多個城市的居民餐桌；市外開辦的潛江龍蝦直營店、連鎖店和加盟店達(dá)3000余家，覆蓋200多個城市；每年來潛吃蝦游客近300萬人。潛江龍蝦穩(wěn)坐全國龍蝦消費(fèi)的C位，潛江，中國小龍蝦美食之鄉(xiāng)的美譽(yù)更加響亮。真誠地邀請廣大潛江龍蝦的忠實粉絲和美食愛好者到潛江做客打卡，品嘗正宗潛江龍蝦，親身體驗潛江的龍蝦文化、美食文化，實地感受潛江的人文風(fēng)情、獨特魅力。

開捕儀式上，湖北省發(fā)改委價格監(jiān)測中心主任鄭袁鴻發(fā)布當(dāng)日潛江龍蝦價格，潛江市副市長趙曜為流量大咖“三江鍋”頒授“潛江龍蝦推薦官”稱號牌匾。

向斌為中標(biāo)餐飲企業(yè)頒發(fā)牌匾。記者賀佳麗 攝

“我宣布，2022年潛江龍蝦開捕儀式正式啟動！”上午9時40分，隨著潛江市委書記向斌一聲令下，開捕儀式正式開始。

在潛江市后湖國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園蝦稻實訓(xùn)基地，蝦皇、楚蝦王、潛陽城等8家餐飲企業(yè)在蝦池上競拍第一籠小龍蝦。蝦皇餐飲管理有限公司以28萬元競拍到第一籠小龍蝦，并獲得“2022年潛江第一籠小龍蝦”牌匾。

潛江市委書記向斌啟動電子遙控，將第一籠小龍蝦捕撈出水，并為中標(biāo)的餐飲企業(yè)頒發(fā)牌匾。

小龍蝦開捕現(xiàn)場。記者賀佳麗 攝

隨著“開捕”令下，蝦農(nóng)們撈起一排排地籠，一只只色澤鮮亮、活蹦亂跳的小龍蝦躍出水面，繪就出一幅 “蝦滿倉”的豐收畫卷。

現(xiàn)場直播。記者賀佳麗 攝

活動現(xiàn)場還設(shè)置了小龍蝦捕撈區(qū)、非遺項目展示展演區(qū)、蝦稻產(chǎn)品展示區(qū)、小龍蝦質(zhì)檢區(qū)、小龍蝦交易區(qū)、龍蝦現(xiàn)場烹制及品鑒區(qū)等區(qū)塊。央視頻、網(wǎng)易、新浪、鳳凰網(wǎng)、百度、騰訊、潛江新聞視頻號、今日潛江視頻號、抖音號、頭條號、鄉(xiāng)村振興APP等進(jìn)行現(xiàn)場直播，千萬網(wǎng)友通過各大網(wǎng)絡(luò)直播平臺，與現(xiàn)場市民大眾同步體驗潛江龍蝦捕撈、質(zhì)檢、分揀、打包、裝車、運(yùn)輸、烹飪等，向大家完整呈現(xiàn)潛江龍蝦從田間到餐桌的全過程，展現(xiàn)潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的累累碩果。

現(xiàn)場品嘗小龍蝦。記者賀佳麗 攝

潛江市委書記向斌，市委副書記、市長盛文軍還與興潛發(fā)展先進(jìn)集體代表和先進(jìn)個人代表共品“2022年第一盆小龍蝦”。